Zwilling pro le blanc couteau santoku mince à bord creux de 7 pouces HV28V212 coutellerie

le couteau santoku fin de 7 pouces pro le blanc est parfait pour les tâches de cuisine détaillées. santoku – en japonais pour « trois vertus » – excelle dans trois techniques de coupe : hachez habilement l’ail, tranchez le concombre et coupez les oignons en dés avec ce multi-talent asiatique, dont la lame creuse présente de petites empreintes, également appelées “grantons”, qui empêchent les aliments de coller pendant la coupe. .

Les couteaux pro le blanc slim sont dotés d’un manche de taille moyenne, d’un profil de lame 9 % plus petit et d’un poids 24 % plus léger que nos couteaux pro originaux. ils sont parfaits pour les petites mains. et son poids plus léger offre une agilité, une ergonomie et un confort accrus.

zwilling pro, le couteau le plus convivial du marché, est désormais disponible avec d’élégantes poignées blanches mates. zwilling pro le blanc est doté d’une mitre incurvée unique qui agit comme une extension de la main, soutenant la poignée de pincement professionnelle, avec le pouce et l’index sur la lame, pour une coupe sûre et moins de fatigue. la lame a été conçue avec un large cuRve à l’avant pour faciliter le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de coupe asiatique. toute la longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée de la mitre à la pointe.

• fabriqué en Allemagne
• ergonomique polymère blanc, manche à triple rivet
• soie pleine pour une superbe stabilité
• formule spéciale en acier à haute teneur en carbone sans tache
• mitre incurvé pour couper avec une précision et une sécurité améliorées, et confort
• le couteau Sigmaforge est forgé à partir d’une seule pièce d’acier solide
• la lame Friodur durcie à la glace commence plus tranchante, reste plus tranchante plus longtemps et a une résilience supérieure