Zwilling pro 22 pièces, ensemble de blocs à couteaux, noir mat HV28V20 coutellerie

zwilling pro est désormais disponible dans un ensemble de blocs à couteaux de 22 pièces. épluchez les pommes, éliminez les imperfections et créez de belles garnitures avec le couteau japonais kudamono. Coupez proprement les aliments durs à l’extérieur et mous à l’intérieur, y compris les tomates, les bagels et le salami avec le couteau utilitaire dentelé. et hachez les herbes, coupez les oignons en dés et émincez l’ail avec le couteau de chef polyvalent de 8 pouces.

logé dans un beau bloc de couteaux en bois de frêne à 21 emplacements, cet ensemble est complété par 8, Couteaux à steak de 4,5 pouces dotés de lames forgées ou estampées.

zwilling pro est doté d’un traversin incurvé unique qui agit comme une extension de la main, soutenant la poignée de pincement professionnelle, avec le pouce et l’index dessus. la lame, pour une coupe sûre et moins de fatigue. la lame a été conçue avec une large courbe à l’avant pour faciliter le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de hachage pour lequel les couteaux japonais ont été conçus. toute la longueur de la lame peut être utilisée lorsque cuet peut être affûté de la mitre à la pointe.

• la mitre incurvée agit comme une extension de la main, encourageant une coupe avec une précision, une sécurité et un confort améliorés
• Le manche à triple rivet est ergonomique et durable
• Le couteau Sigmaforge est forgé à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable à haute teneur en carbone de formule spéciale
• La lame Friodur durcie à la glace commence plus tranchant, reste plus tranchant plus longtemps et a une résilience supérieure
• la lame affûtée avec précision et le bord contrôlé au laser assurent un angle de coupe idéal pour le tranchant et la durabilité
• la soie complète et le manche sont triplement rivetés pour une superbe stabilité
• Les couteaux à steak de 4,5 pouces tranchent facilement la viande proprement, sans la déchirer ni la déchiqueter. Passent au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
• Couteaux de cuisine et à steak fabriqués en Allemagne

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