Zwilling couteau de chef mince pro de 7 pouces HV28V5 coutellerie

Le couteau de chef Pro Slim de 7 pouces est un couteau fiable et polyvalent, parfait pour toutes les tâches de cuisine. hachez les herbes, coupez les oignons en dés et émincez l’ail en toute confiance et facilité. Les couteaux Pro Slim disposent d’un manche de taille moyenne, d’un profil de lame 9 % plus petit et d’un poids 24 % plus léger que nos couteaux Pro d’origine. ils sont parfaits pour les petites mains. et son poids plus léger offre une agilité, une ergonomie et un confort accrus.

zwilling pro est le couteau le plus convivial du marché. la mitre incurvée unique agit comme une extension de la main, soutenant la poignée de pincement professionnelle, avec le pouce et l’index sur la lame, pour une coupe sûre et moins de fatigue. la lame a été conçue avec une large courbe à l’avant pour faciliter le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tandis que l’arrière droit est idéal pour le mouvement de coupe asiatique. toute la longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée de la mitre à la pointe.

• fabriqué en Allemagne
• erpolymère gonomique, poignée à triple rivet
• soie pleine pour une superbe stabilité
• formule spéciale en acier à haute teneur en carbone sans tache
• mitre incurvé pour couper avec une précision et une sécurité améliorées, et confort
• le couteau Sigmaforge est forgé à partir d’une seule pièce d’acier solide
• la lame Friodur durcie à la glace commence plus tranchante, reste plus tranchante plus longtemps et a une résilience supérieure