Zwilling couteau de chef chinois/coupet à légumes gastronomique de 7 pouces HV28V123 coutellerie

le pionnier de la coutellerie haut de gamme zwilling j.a. Henckels fabrique des couteaux remarquables depuis 1731. respectée comme un innovateur dans l’industrie, l’entreprise reste fidèle à ses racines : un engagement fort envers la qualité et l’excellence. zwilling gourmet est le couteau incontournable pour les chefs à domicile désireux que leur couteau de tous les jours être exceptionnel. la construction de la lame monobloc estampée avec précision est plus légère que les couteaux forgés, permettant une maniabilité maximale. Fièrement fabriqués en Allemagne, les couteaux sont fabriqués en acier de formule spéciale qui a été perfectionné depuis plus de 285 ans. Combinées à la technique de durcissement à la glace caractéristique de Zwilling, les lames sont plus dures, plus tranchantes, elles ne tachent pas et ne s’écaillent pas et conservent leur tranchant plus longtemps. La poignée ergonomique à triple rivetage assure une coupe sans fatigue. Découvrez le confort, la durabilité et le tranchant du Zwilling Gourmet.

• fabriqué en Allemagne
• formule spéciale en acier à haute teneur en carbone sans tache li>
• estampillé avec précision à partir d’une seule pièceen acier massif
• la lame Friodur trempée à la glace commence plus tranchante, reste plus tranchante plus longtemps et a une résilience supérieure
• la lame affûtée avec précision et le bord contrôlé au laser garantissent un angle de coupe idéal pour le tranchant et la durabilité
• Le manche traditionnel à trois rivets avec une soie pleine offre un maximum de confort et de stabilité lors de la coupe
• Le manche à pompon très durable est doté de rivets en acier inoxydable qui équilibrent parfaitement la lame et le manche
• Le rivet central porte le logo Zwilling inscrit au laser